Hozzávalók:
1 db Hodaido tök
1 kis fej hagyma
2-3 sárgabarack
só, cukor, pici száritott rozmaring
1 doboz tejszín
*
Elkészítés:
A tököt meghámozzuk és felkockázzuk, a hagymát apróra vágjuk és olajon megdinszteljük.
Rárakjuk a tököt és a barackot, felöntjük annyi vízzel hogy ellepje és puhára főzzük.
Közben ízlés szerint sózzuk, cukrozzuk.
Pici rozmaringot is adtam hozzá, nagyon kellemes ízt adott a levesnek.
Ha megpuhult a tök, botmixerrel turmixoluk, felöntük tejszinnel és egyet forralunk rajta.
Levesgyönggyel tálaljuk.
