Krémes-tejfölös tepsis csirkecomb filé

Értékelés: 5 / 5 ⭐ (1 szavazat)

Jelentkezz be az értékeléshez!

TitkosSzakacs

Szakács profiljának megtekintése

👨‍🍳 Szakács értékelése: 5 / 5 ⭐ (2 szavazat)

Adag

Előkészítési idő (perc)

Sütési / főzési idő (perc)

Nehézség

Haladó

Hozzávalók:

1 kg – csirkecomb filé
1 közepes fej – vöröshagyma
5 gerezd – fokhagyma
2 dl – tejföl
2 dl – főzőtejszín
2 ek – sajtkrém
2 db – tojás
1 ízlés szerint – só
1 ízlés szerint – bors
1 tk – fűszerpaprika
1 ízlés szerint – majoranna
1 ízlés szerint – sajt

Elkészítés lépései:

A csirkecomb filéket sózd, borsozd, szórd meg fűszerpaprikával és majorannával. Hagyd állni legalább 15–30 percet.
A finomra vágott vöröshagymát kevés olajon dinszteld meg. Add hozzá a zúzott fokhagymát is, és kicsit együtt pirítsd.
A fűszerezett csirkecomb filéket pirítsd át a hagymás alapon (1-2 perc oldalanként, csak kérget kapjon).
Keverd össze a tejfölt, tejszínt, sajtkrémet, a tojásokat, egy kevés sóval és borssal.
Tedd a húst tepsibe, kanalazd rá a hagymás alapot, öntsd le az öntettel, szórd meg reszelt sajttal (ha van).
180°C-on süsd kb. 35–40 percig, amíg a teteje aranybarna lesz, és az öntet szépen besűrűsödik.

100 éves receptek (47)
Bogrács ételek (51)
+Desszertek (7160)
- Édes sütemények, desszertek (5003)
- Fánkok (213)
- Muffin (164)
- Sós sütemények (720)
- Torták (1062)
Egyéb (131)
Egytál ételek (205)
Főzelékek (204)
Grillezett ételek (52)
Gyorsételek (157)
Gyümölcsös ételek (127)
Hidegtálak (85)
+Húsételek (3681)
- Bárány (19)
- Birka (18)
- Borjú (17)
- Egyéb húsételek (273)
- Halételek és tengeri fogások (255)
- Kecske (3)
- Marha (106)
- Sertés (1154)
- Sültek (325)
- Szárnyas (1841)
Italok és turmixok (176)
Köretek (245)
Krémek, pástétomok (92)
Lecsó (160)
Levesek (1349)
Mártogatósok, szószok, mártások (85)
Nemzeti ételek (17)
Pékáru (563)
Pörkölt (236)
Rántott ételek (213)
Saláták (541)
Savanyúság, lekvár, befőtt (346)
Street Food (41)
+Tészta ételek (926)
- Lángosok (101)
- Pizzák (171)
- Tészta ételek (653)
Vegetáriánus ételek (159)
Zöldséges ételek (490)

Blogcikk

Fermentált ételek: A buborékos csoda, amit a konyhád (és a bélrendszered) imádni fog

Gondoltad volna, hogy a kedvenc reggeli joghurtod, a koreai kimchi vagy a savanyú káposzta nemcsak finom, hanem élő, lélegző miniuniverzum?

Tovább olvasom »

Blogcikk

Só, de nem mindegy milyen – tengeri, himalájai, füstölt és társaik a konyhádban

Só nélkül nincs íz. Ez az egyik legősibb fűszerünk, de a boltok polcain ma már nem csak az egyszerű finom

Tovább olvasom »

Blogcikk

5 fűszer, amit nem használsz elég bátran – pedig új dimenziót adnak az ételeidnek

Vannak azok a fűszerek, amiket gondolkodás nélkül szórunk mindenre: só, bors, pirospaprika, majoránna, esetleg egy kis oregánó, ha olaszosat játszunk.

Tovább olvasom »

Elérhetőség

alapanyagok

receptek

cikkek

Oldalaink

Iratkozz fel hírlevelünkre és kövess minket!

Designed with ❤️ by Design-Ninja.Agency