Hozzávalók:
1kg alma .
1 tk fahéj,
1tk szerecsen dió
félcitrom leve, héja
Tészta:
5 db tojás
5 ek cukor
9 ek liszt
1 ek étkezési keményítő
1 cs sütőpor
1 dl olaj
Puding:
1 cs tejszines puding,
1 ek kukorica keményító,
4 dl tej
Krémhez:
15 dkg vaj,
3 ek porcukor
*
Elkészítés:
A tojásokat a cukorral, olajjal keményre verte a robotgép.
A sütőporos lisztet kanalanként adtam hozzá.
A masszát az almára öntjük.
200 C°-on előmelegített, légkeverésen került a sütőbe.
10 perc után 160 C -on sült még 20 percig.
A tepsiből egy tálcára fordítottam.
Így az alma került felülre.
Erre megy a krém.
A kihűlt puding masszával össze keverem a vajat, az alma tetejére simítom.
Erre olvasztott csoki került.
