Hozzávalók:
1kg uborka 1kg fejeskáposzta kapor só kenyér víz 2db 3l üveg
*
Elkészítés:
Az uborkát jól megmosuk két végét levágjuk és hosszába kicsit bevágjuk a kápostát fel csikozzuk megmosuk mind 2 külön – külön 3l üvegbe rekjuk úgy hogy az üveg alján legyen a kapor arra jöhet az ubi vagy a káposzta és a legvégén a kenyér és mind ezt felöntjük meleg sós vizzel letakarni és mehet a napra 3-4 napig