kovászos uborka és káposzta

Hozzávalók:

1kg uborka 1kg fejeskáposzta kapor só kenyér víz 2db 3l üveg

*

Elkészítés:

Az uborkát jól megmosuk két végét levágjuk és hosszába kicsit bevágjuk a kápostát fel csikozzuk megmosuk mind 2 külön – külön 3l üvegbe rekjuk úgy hogy az üveg alján legyen a kapor arra jöhet az ubi vagy a káposzta és a legvégén a kenyér és mind ezt felöntjük meleg sós vizzel letakarni és mehet a napra 3-4 napig