Kovászos csöröge.

Még nincs értékelés.

Jelentkezz be az értékeléshez!

Olgis

👨‍🍳 Szakács értékelése: 5 / 5 ⭐ (1 szavazat)

Adag

6

Előkészítési idő (perc)

60

Sütési / főzési idő (perc)

30

Nehézség

Kovászos csöröge.

Recept leírás:

Hozzávalók:

4 dl liszt, vegyesen, sima és rétes BL 55-ös,és 2 ek rizsliszt
3 tojás sárgája
3 ek tejföl
1 ek tyúk zsír
1 kk sikér
4 ek saját készítésű kovász.(bolti élesztő nélkül)
kevés tej,ha szükséges, (a liszt minőségétől függ.)

*

Elkészítés:

Hozzávalókat gép össze dagasztotta, félóránként megismételtem háromszor.
Majd a pulton kézzel, átdagasztva pihent fél órát.
Ujjnyi vastagra kinyújtottam, szeleteltem, és formáztam.
Bő, forró olajban sült.
Saját készítésű szőlő, és birs lekvárral fogyasztottam.

Kovászos csöröge.

Tetszett a recept? Oszd meg barátaiddal!

Kovászos csöröge.

Tetszett a recept? Oszd meg barátaiddal!