Hozzávalók:
Hozzávalók:
6 db tojásárgája, 15 dkg porcukor, 10 dkg olvasztott vaj,27 dkg liszt, fél sütőpor, 1 egész citrom reszelt héja,
Tetejére: 15 dkg cukrozott citrom reszelt héjal kevert őrölt dió
*
Elkészítés:
Elkészítése: Tojássárgát, cukrot, és az olvasztott vajat habosra keverem, Lisztben a sütőport, és a citrom héját elkeverem.
És hozzá adom a tojásos masszához.
A jól felvert tojás fehérjét óvatosan adagolom a kikevert tojásos anyaghoz.
Sütőpapírral bélelt tepsíbe simitom tetejét megszórom a dióval, és előmelegitett sütőbe 180 fokon meg sütöm.
Ha kicsit hül pogácsa szaggatóval fél köröket szurkálunk belőle.
