Hozzávalók:
4 db körte
2 ek. zabpehely
2,5 dl rizstej/kókusztej/tej
1-2 ek. méz
3-4 szegfűszeg vagy örőlt ízlés szerint (nem volt itthon őrölt)
1,5 dl ásvánívíz
¼ citrom leve
*
Elkészítés:
Az körtét megmossuk, feldaraboljuk, lelocsoljuk a citromlével a vízzel és leturmixoljuk. (nem kell meghámozni)
A zaphelyhet a tejben a szegfűszeggel pár perc alatt megfőzzük, lehűtjük, majd hozzáadjuk a mézet. A leturmixolt körtéhez tesszük és újra turmixoljuk.
Poharakba öntjük és fogyasztjuk.
(én este főztem meg, hogy reggel ne kelljen hűteni, hanem azonnal iható legyen)
Ebből a mennyiségből 7,5 dl turmix lett.
