Hozzávalók:
3 db nagyobb körte fél kg kb, 4 evk cukor 4 szem szegfű szeg,1,5 víz. 2 evk citrom lé.
*
Elkészítés:
A körtéket kicsit keményebbeket válaszunk,és meg hámozzuk,és ki magozzuk,és el szeleteljük ,vékony szeletekre,és a a vízbe tesszük,és a cukrott szegfűszeget hozzáadjuk ,és forrástól számítva szűk 10 percig főzzük,és két evk citrom lét öntunk ,mielőtt a lángot el zárnánk,és kész.