Hozzávalók:
2 kg krumpli
2 ek olvasztott vaj
2 ek olívaolaj
1 fej lilahagyma
Só
Bors
Reszelt sajt
Bacon
*
Elkészítés:
Elkészítés : A krumplit megpucoljuk, megmossuk, felszeleteljük (3-4 mm).
Egy kerek sütőformát kikenünk a vaj, meg az olaj keverékével, beleállítjuk a krumpli szeleteket, kicsit megdöntve.
A hagymát megpucoljuk, hosszúkás szeletekre vágjuk, és elosszuk a krumpli között.
A bacont 2 cm-es darabokra vágjuk, és a krumplik közé tesszük.
A maradék vaj-olaj keverékkel megkenjük a tetejét, sózzuk, borsozzuk.
220 fokra előmelegített sütőben kb.
60 percig sütjük.
A vége felé megszórjuk reszelt sajttal.
sütési mód: alul-felül sütés
