Hozzávalók:
1 csomag Életfa Élelem főzőtasakos hántolt köles
1 vöröshagyma
zsír
2 gerezd fokhagyma
só
bors
majoránna
3 db tojás
3 ek zabpehelyliszt
*
Elkészítés:
A kölest a dobozon lévő utasítás szerint megfőzöm.
A hagymát apróra vágom, és olajon aranysárgára pirítom.
A végén dobom bele az összezúzott fokhagymát, rá pedig a kihűlt kölest.
Kicsit átforgatom, összepirítom.
Leveszem a tűzről, Sózom, borsozom, a többi fűszert is beleteszem, majd a tojás és a zabliszt következik.
Nedves kézzel golyókat formázok belőle, és forró olajban aranysárgára sütöm őket.
Főzelék feltétje is lehet, de salátával könnyú vacsora.
