Hozzávalók:
6 tojás
6 ek.liszt
6 ek.cukor
1 sütőpor
2 ek.kókuszreszelék
Krém
3-4 ek.cukor
5 dl tej
1 karamellás pudingpor( nekem kókuszos volt itthon ,de lehet tejszinizü puding is )
10 dkg kókuszreszelék
2 ek. liszt
1 csomag vaj vagy margarin( 250 g)
Tetejére
kókuszreszelék
*
Elkészítés:
-a tojások fehérjét kemény habbá verjük
-a sárgákat + cukor összekeverjük fehéredésig
—a tojásfehérjéhez adjuk a sütőporos lisztet+kókuszreszelék+ cukros tojássárgáját
-óvatosan összekeverjük
-kivajazott ,lisztezett (formába ) tepsibe öntjük
-előmelegitett sütőben
20-25 percig sütjük
Krém
-a pudingport összekeverjük a cukorral + lisztel
-a tejben elkeverjük -bele a kókuszreszeléket
-sürüre főzzük
-kihütjük …s aztán belekeverjük a margarint( 250 g)
-a kihült piskótára simitjuk a krémet
-tetejét megszorjuk kókuszreszelékkel
–
