Hozzávalók:
Hozzávalók:
Tésztához:
60dkg liszt, 15 dkg vaj, 20 dkg porcukor, 5 dkg kakaópor (cukrozatlan) 1 teáskanál szódabikarbóna, fél sütőpor, 5 evőkanál méz, 5 evőkanál tej, 2 db tojás
Krém:
25 dkg vaj, 20 dkg porcukor, 4 db tojássárgája, 5evőkanál liszt, 1 cs vaníliás cukor, 7 dl tej, 10 dkg kókuszreszelék
*
Elkészítés:
Elkészítése: Lisztet a vajjal elmorzsoljuk, Cukrot, kakaót, szódabikarbónát, sütőport, összekeverjük.
A mézet, langyos tejjel, felolvasztjuk, és a tojást is bele keverjük.
Ezután minden anyagot hozzá dogozzuk a liszthez.
Jól kidolgozzuk és négy lapot sütünk belőle.
(28x 38 as tepsibe.
Minden lapnál kivajazzuk a tepsit) Krém: Vajat a porcukorral habosra keverjük.
A lisztet, tojás sárgát, vaníliás cukrot, csomómentesre keverjük majd a többi tejjel sűrűre főzzük, kihűtjük, és a vajas cukorral és a kókusz reszelékkel együtt összekeverjük.
Olvasztott csokoládéval bevonjuk a tetejét.
