Hozzávalók:
50 dkg háztartási keksz
5 ek kakaópor
3 ek baracklekvár
1 ek rum
5 dkg vaj
5 ek porcukor
Kb. 3 dl tej
Fél üveg magozott meggy
Fél csomag kókuszreszelék
*
Elkészítés:
A háztartási kekszet ledaráljuk vagy késes robotgépben morzsára őröljük.
Összekeverjük a puha vajjal, kakaóporral, porcukorral, tejjel, a lekvárral és rummal.
A meggyet lecsepegtetjük.
Nedves tenyérrel diónyi adagot ellapogatunk a tenyerünkben, beleteszünk egy darab meggyet, majd az oldalát felhajtogatva gombócot formázunk.
Végül meghempergetjük a kókuszreszelékben.
Másnapig hűtőbe tesszük, hogy kicsit megkeményedjen.
