Hozzávalók:
30 dkg liszt
1 egész tojás
2,5 dkg élesztő
2 dl tej
1 kk. cukor
só
1 ek olaj
*
Elkészítés:
A tejben felfuttatom az élesztőt, majd …a liszthez adom a többi hozzávalókkal és tulajdonképpen egy közepesen kemény nokedli tésztát készítek.
Ha szükséges még egy kis langyos vízzel pótolom a folyadékot.
Kelesztőtálban kb. negyedóráig kelesztem és utána olajjal kikent szilikonos kuglófsütő formába rakom.
Egy kicsit még ebben is hagyom pihenni és a mikróban a 750-es fokozatán 10 percig főzöm.
