Klasszikus kókuszgolyó

Hozzávalók:

1/2 kg háztartási keksz
5 dkg  puha vaj
5 dkg kakaópor
20 dkg porcukor
pár csepp rumaroma
1 üveg meggybefőtt
20 dkg kókuszreszelék

*

Elkészítés:

A kekszet ledarálom, hozzászórom a porcukrot, a kakaóport, beleteszem a rumaromát, összekeverem a puha vajjal és annyi meggybefőtt lével, hogy formázható massza legyen. Vizezett kézzel golyóvá formálom, mindegyik  közepébe teszek 1-1 meggyszemet majd kókuszreszelékbe forgatom a kis golyókat. Jót tesz neki,  ha áll egy kicsit.