Hozzávalók:
a piskótához:
6 tojás különválasztva
6 púpos ek. liszt
6 csapott ek. cukor
1 cs. sütőpor
a krémhez:
1 margarin
4 tojássárgája
20 dkg porcukor
2 vaníliás cukor
a habhoz:
20 dkg porcukor
4 tojásfehérje
ezeken kívül:
1 cs. babapiskóta
6 dl kávé
1/2 dl. rum
baracklekvár ízlés szerint
reszelt csoki a süti tetejére.
*
Elkészítés:
6 tojásból piskótát sütünk.
Ha kihűlt, megkenjük baracklekvárral.
6 dl.
kávéba 1/2 dl rumot öntünk és ebbe mártogatjuk az 1 doboz babapiskótát, majd a lekváros piskótára rakjuk.
Krém : 1 margarin, 4 tojássárgája, 20 dkg porcukor, 2 vaníliáscukor A hozzávalókat simára keverjük majd a babapiskóta tetejére kenjük.
Hab : 20 dkg porcukor, 4 tojásfehérje.
Gőz felett kemény habbá verjük, majd a krém tetejére kenjük, és csokit reszelünk rá.
Erről, és más, ünnepre készült sütikről szóló blogom linkje itt található : http://gasztropajtikonyhaja.
blogspot.
hu/2013/01/a-kincsesbanya-nem-az-arany-lelohelye.
html
