Hozzávalók:
Tészta
8 tojás
8 ek liszt
8 ek cukor
1 cs sütőpor
Krém
3 tojássárgája
3 ek liszt
fél liter tej
1 cs vaníliás cukor
25 dkg Rama
15 dkg porcukor
Továbbá
baracklekvár
feketekávé
rum
babapiskót
*
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit jól összekeverjük és előmelegített sütőben megsütjük. Amikor kihűlt, baracklekvárral megkenjük és rumos kávéba mártogatott babapiskótával megrakjuk, erre kerül a krém. A tojássárgát a liszttel, a vaníliás cukorral és a fél liter tejjel egész sűrűre főzzük. Amikor kihűlt hozzádolgozzuk a porcukorral jól kikevert margarint, és ez a krém kerül a babapiskóta tetejére. Színes tortadarával megszórjuk, vagy tortabevonót csurgatunk a tetejére. Éjszakára hűtőbe teszem és másnap kockákra vágom.
A baracklekvár, feketekávé, rum, babapiskóta mennyiségét ízlés szerint mindenki maga dönti el.
