Hozzávalók:
6db megtisztitott csirkemell filé
10dkg sonka
10 dkg rtapista sajt
3db tojás
10 dkg vegyes zöldség
1ek mustár
só, bors ,zöldfűszer keverék
2ek tejföl
*
Elkészítés:
Csirkemelleket megtisztitom, szépen félbevágom de ugy hogy szét tudjam hajtani . Picit megkloffolom,így egy gyönyörü szétteritett hús szeletet kapunk .Sózom borsozom..mindenki izlés szerint.
Töltelék megfőzőm a tojásokat, és a zöldség keveréket picit párolom.Mikor kész ,a tojásokat villával összetöröm ,hozzáadom a mustárt, tejfölt ,zöld fűszereket .szintén sózom borsozom , végén ovatosan hozzákeveem a zöldség keveréket hogy ne törödjön szét .
csirkemell töltése .. elöbb a sonkát teszem rá majd a sajt és a végén a keverék.. fogpiszkálóval ovatosan összetűzőm hogy ne folyon ki belőle a töltelék ..
Szebbik felét bevágom 3 szor srégan ,,olajban szép pirosra sütöm ..mindenki izlés szerint választ köretet mellé.
