Hozzávalók:
2 kifli
2 vastag virsli
200 g kemény sajt
3 tojás
4 ek finomliszt
1 ek mustár
só
olaj
*
Elkészítés:
A kfiliket és a virsliket karikákra vágjuk, a sajtot kockára. Felváltva egy hústűre vagy hurkapálcikára tűzzük az alapanyagokat. A tojást villával felverjük, hozzákeverjük a lisztet, a mustárt és a sót. Sima masszává keverjük. Beleforgatjuk a nyársakat és minden oldalukat megsütjük a forró olajban. Melegen tálaljuk, zöldséget adunk mellé.