Hozzávalók:
1,5 kg apró krumpli, 6 szelet vékony szalonna, 6 karika füstőlt kolbász.
*
Elkészítés:
a krumplikat jól megmossuk és egy tepsibe soroljuk és beteszük a sütőbe, én a legnagyobb hőfokra és légkeverésre szoktam.
1 óra múlva kész, egy tálba teszek törlőpapirt és kicsit meglucskolom vízzel és rászedek egy sor sült krumplit, majd megin meglocskolom és még egy sort és betakarom konyharuhával (2-vel is) egy kis idő míg összeizzad, ez azért kell, hogy a héja könnyebben lejöjjön róla.
Közben egy serpenyőben a szalonnát és a kolbász átsütöm, a krumplit megtisztitjuk és máris lehet fogyasztani a finomságot!
Mi nagyon szeretjük, próbáljátok ki!
