Hozzávalók:
18 dkg Rama
25 dkg porcukor
4 egész tojás
25 dkg liszt
1 csomag sütőpor
kimagozott szilva, de lehet bármilyen gyümölcs
*
Elkészítés:
A Ramat habosra keverjük a tojások sárgájával, cukorral, majd hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet.
Végül óvatosan belekeverjük a tojások keményre felvert habját.
Kikent, lisztezett tepsibe öntjük, megszórjuk a kimagozott fahéjjas cukorral elkevert szilvát.
Forró sütő rakjuk, de sütés közben mérsékeljük a hőmérsékletet 160 fokra.