Kevert meggyes

Hozzávalók:

1 kg magozott meggy,
25 dkg liszt,
5 dkg darált dió,
30 dkg cukor,
1 citrom héja és leve,
1 van.cukor,
1 sütőpor,
pici só,
2 dl étolaj
6 db egész tojás,
a tetejére darabos dió ízlés szerint/el is hagyható,
de azzal finomabb/

*

Elkészítés:

a sütőt 175 fokra előmelegítem. a 6 db egész tojást először a cukorral kicsit keverem, majd hozzáadom a többi hozzávalót is, nem kell nagyon kikeverni!vajazott,lisztezett tepsibe öntöm és rászórom a meggyet, amit egy kicsit megszórtam liszttel, majd szórok rá darabos diót és megsütöm kb. 40 perc /tűpróba/ha kész porcukorral megszórom és hagyom egy kicsit hűlni, utána fogyasztható