Hozzávalók:
40 dkg liszt
1 cs. sütőpor
20 dkg vaj, vagy margarin
2 tojás
1 kanál tejföl
15 dkg porcukor
2 ek kakaópor
lekvár
Csokimáz:
5 dkg cukor
1 ek. kakaópor
1 dkg vaj, vagy margarin
*
Elkészítés:
A sütőporral elkevert lisztet elmorzsolom a vajjal (margarinnal) , hozzáteszem a porcukrot, a két tojást, a tejfölt és összegyúrom, majd ketté veszem a tésztát és egyik felébe beledolgozom a kakaóport. Fél órát pihentetem a hűtőben, aztán kb. fél cm-re nyújtom, majd korongokat szaggatok belőle, közepes hőmérsékleten sütöm, szépen feljön a teteje, ducik lesznek. 🙂 Lekvárral összeragasztok egy kakaós és egy sárga korongot. Barack és málnalekvárral szoktam tölteni..Végül, a hozzávalókból csinálok egy kis csokimázat, és rácsurgatom a sütikre, úgy, hogy egyik felénél a kakaós, másik felénél a sárga oldalára kerüljön a csoki. Mutatós és nagyon finom süti, úgy jó, ha áll egy kicsit és megpuhul.
