Hozzávalók:
50 dkg liszt,
3dl tej,
4 ek cukor,
2,5 dkg élesztő,
5dkg vaj, vagy margarin,
pici só,
1 tojás a enéshez,
kakaó.
*
Elkészítés:
A cukros langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt.
a lisztet kétfelé osztjuk, az egyikbe kakaót keverünk, mindkettőt kicsit megsózzuk.
Fele vajat az egyikbe, másik felét a másikba morzsoljuk.
A felfutott élesztőt is fele ide, fele oda és mindkettőt jól kidagasztjuk.
Meleg helyen duplájára kelesztjük.
A világosat is 3 felé és a kakaósat is 3 felé osztjuk.
Mindegyikből 30-40 cm-es szálat sodrunk.
Hatos fonást csinálunk, a tetejét tojással lekenjük, , ujra kelesztjük és előmelegitett sütőben szép barnára sütjük.
A fonás menete a linken.
