Hozzávalók:
Tészta:
40 dkg liszt
1 élesztő
kevés langyos tej
kis cukor
ízlés szerinti só
1 ek olaj
Alap:
1 nagy doboz tejföl
2 gerezd fokhagyma (én ennél medvehagymával helyettesítettem,mert épp szezonja volt)
só bors ízlés szerint
Feltét:
szalonna kockázva
hagyma (itt újhagyma,de lehet ami épp van otthon)
kolbász karikák
sajt a tetejére
*
Elkészítés:
A langyos cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt amit a liszthez adunk a többi hozzávalóval együtt és összedogozzuk. Langyos vizet adagolva gyúrjuk amíg összeáll majd 20-30percet kelesztjük.
Addig a feltét hozzávalóit előkészíthetjük (szeletelés, sajt reszelés…). Nem feltétlenül a leírásban szerelőket kell rátenni, formálhatja mindenki az ízléséhez.
Ha kész a tészta, átgyúrjuk és kinyújtuk majd olajjal kikent tepsibe tesszük. Kb.180°ra előmelegített sütőben elősütjük 5 percet majd megkenjük a tejföllel és rászórjuk a feltéteket majd a sütőbe téve készre sütjük.
