Hozzávalók:
40 dkg liszt
4 dkg élesztő
1 kiskanál cukor
1 dl langyos tej
pici só
2 kanál olaj
2 kanál langyos víz
Tetejére:
400ml tejföl
20 dkg bacon szalonna
1 hagyma
20 dkg reszelt sajt
3 kanál liszt
*
Elkészítés:
A langyos, cukros tejben felfuttatom az élesztőt,a lisztet tálba szitálom a sóval elkeverem hozzáadom a liszthez az élesztőt a vízzel, olajjal együtt és jól kidolgozom.
Letakarva kb. 1 órát kelesztem langyos helyen,ha szépen megkelt, átgyúrom 4 fele osztom és kerekre nyújtom.
A tejfölet összekeverem a liszttel.
A hagymát szeletekre vágom és csak vízben megpárolom.
A bacont kckákra vágom .
A kinyújtott tésztákat megkenem a lisztes tejföllel,rárakom a szalonnát, hagymával, reszeltsajtot.
Előmelegített sütőben sütjük kb. 15 percet.
