Hozzávalók:
liszt,tej,élesztő,tojás,étolaj,túró,mazsola
*
Elkészítés:
Kelt túróskalács Hv : 35 dkg liszt, 2dl tej, 2 ek étolaj, 1 tojás, 2 dkg élesztő 1 mk só.
Az élesztőt felfuttatjuk kelt tésztát csinálunk belőle duplájára kelesztjük.
Töltelék : 25 dkg turó 1 vaniliáscukor kevés mazsola izlés szerint cukor.
A kinyujtott tésztára kenjük a tölteléket feltekerjük, hagyhatjuk egyben is kinek hogy tetszik, tojással megkenjük előmelegitett sütőben 180 fokon sütjük.