Hozzávalók:
30 dkg liszt
2 dkg élesztő
1,25 langyos tej és kevés cukor
1 tojás sárgája
3 dkg vaj
1 kk. só
1 ek. tejföl
7 db virsli
1 tojás fehérje a lekenéshez
*
Elkészítés:
Az élesztőt felfuttatom a langyos cukros tejben.
A többi hozzávalókkal sima tésztát készítek.
Téglalap alakúra kinyújtom, 2cm-es csíkokra vágom és rátekerem a virslire.
Addig hagytam kelni a tésztát amíg a sütő bemelegedett.
Tojásfehérjével megkentem a tetejét.
A gázsütő 5-os fokozatán 10 perc alatt megsütöttem.
