KELKÁPOSZTA FŐZELÉK

Hozzávalók:

80 dkg kelkáposzta, 25 dkg burgonya
2 dkg zsír, 4 dkg liszt, kis fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, pirospaprika, só, törött bors,  pár szem köménymag

*

Elkészítés:

A kelkáposztát megtisztítjuk, megmossuk, laskára vágjuk. Sós vízben feltesszük főni. A zsírból és a lisztből világos rántást készítünk. Hozzáadjuk a megtisztított, apróra vágott hagymát, a péppé zúzott fokhagymát, a pirospaprikát, a borsot és a köménymagot. Együtt főzzük, majd tálaljuk.