Hozzávalók:
1 pohár kefír,
1 pohár cukor,
2 pohár liszt,
negyed pohár étolaj,
2 egész tojás,
1 sütőpor,
a tetejére gyümölcsök.
*
Elkészítés:
A cukrot az egész tojással habosra keverjük, hozzáadjuk az olajat és a kefírt. Ezekkel is jól elkeverjük, végül a szárazanyagokat fakanállal hozzákeverjük.
Kivajazott, vagy sütőpapírral bélelt tepszibe öntjük, megszórjuk a gyümölcsökkel.
Előmelegített sütőben 180 fokon megsütjük.
Kockára vágva, porcukorral meghintve tálaljuk.