Hozzávalók:
7 tojás
20 dkg porcukor
7 kanál langyos vÍz
7 kanál főtt kávé
1 sütöpor
20 dkg liszt
Krém:
500ml tej
3 evőkanál liszt
20 dkg vaj
20 dkg porcukor
citromlé
*
Elkészítés:
A tojások sárgáját habosra kavarom a porcukorral hozzáadom a vizet a kávét a sütőport a lisztet éa a tojások kemény habját
150 fokon 45- 50 percig sütöm (tűpróba)
Mikor kihült kettévágom a tetejére és a közepében jön a krém
Krém:
A lisztböl és tejből sürű pépet fözök ,hülni teszem
Kikavarom a vajat a porcukorral
Mikor a pép kihült összevegyitem a cajjaj citromlével izesitem(rummal is lehet)
Fele a sütibe és a másik fele a süti tetejére kerül ezután csokit reszelek rá
