Kavart süti

Hozzávalók:

5 db tojás, 45 dkg kristály cukor, 20 dkg zsír, 3 dl tej , 50 dkg liszt, 1 cs sütőpor, 2 e.k kakaópor, 2 marék vágott dióbél

*

Elkészítés:

A tojások sárgáját  elkeverni a cukorral . Hozzáadni a zsírt és ezzel is jó habosra keverni Utána hozzáadni a tejet , majd a sütőport , és végül a lisztet. A tojások fehérjét kemény habbá verni és óvatosan  beleforgatni a tésztába .A tészta felét sütőpapírral kibélelt tepsibe önteni , majd a másik felébe belekeverni a akakóport és ezt is szépen belekanalazni. A tetejét megszórni vágott dióval és előmelegített sütőben megsütni. Jó étvágyat hozzá!