Hozzávalók:
50 dkg liszt
15 dkg porcukor
15 dkg zsir vagy margarin
3 tojás sárgája -1 csomag sütőpor
kevés tejföl–csipet só
TÖLTELÉK
egy tésztalapot felmozsolunk…beáztatjuk
1 dl vaniliás tej + 1 dl rum keverékével
2 evőkanál kakaó
2 evőkanál barack lekvár
10 dkg porcukor
10 dkg vaj
*
Elkészítés:
a tésztához valókat össze gyurjuk —3 részre osztjuk
és a tepsi hátán egyenként megsütjük
amelyik rosszabbul sikerült egy tálba összemorzsoljuk és beáztatjuk a tej+ rum keverékével
a vajat a cukorral és a kakaóval habosra keverjük
aztán a többi hozzávalóval is elkeverjük
– az egyik lapra rákenjük a krémet aztán befedjük a másikkal lappal
TETEJÉRE
a 3 tojás fehérjét fejverjük 25 dkg porcukorral gőz felett és a sütire simitjuk
(én tejszint vertem fel és azt simitottam a sütire )kakaót szortam a tetejére
