Karfiolleves

Hozzávalók:

3dbzöldség, 2 db répa,4db  karfiolrózsa,1 db zellerkarika, 1 db paprika.
A levesbetéthez: 1 db
A fűszerek Toldi Fűszer termékek: www.toldifuszer.hu

*

Elkészítés:

2liter vízbe beletesszük a zöldségeket, puhára főzzük.A karfiolt előbb vesszük ki a kevesből, hogy ne főjön szét.
A grízgaluskához felütjük a tojást, beletesszük a zsírt, a sót, a borsot, a zöldségzöldjét, alaposan elkeverjük, majd hozzáadunk annyi grízt, hogy a masszánk állaga tejföl sűrűségű legyen.
Amikor megfőtt a zöldség, kiskanállal beleszaggatjuk a grízgaluskát, 10 percig főzzük.