Hozzávalók:
25dkg kristálycukor
2 tubus sűrített tej (2 x 70 ml)
25dkg margarin
1,5 zacskó puffasztott rizs
*
Elkészítés:
A cukrot karamellizáljuk,majd beleöntjük a sűrített tejet..Ekkor össze fog ugrani a massza,de csak kavarjuk tovább ,majd felolvad újra.Ezután belekavarjuk a margarint és addig forraljuk ezt az elegyet folytonos kavarás közben,amíg besűrűsödik annyira,hogy lássuk a lábas alját,ha végighúzzuk rajta a fakanalat.
Levesszük a tűzről és belekeverjük a rizst úgy,hogy a karamell minden egyes szemet vonjon be alaposan.Amikor már annyira meleg csak az egész,hogy a kezünket nem égeti,akkor golyókat formázunk belőle VIZES kézzel .Akár azonnal is fogyaszthatjuk,de inkább hagyjuk megdermedni.:)
