Hozzávalók:
karaj – vagy tarjaszeletek
só, bors,
2-3 evőkanál méz
2 dc olaj
fél tubus Piros Arany – csipős vagy 2 evőkanál Erős Pista
sült hushoz való füszerkeverék
*
Elkészítés:
A karaj – vagy tarjaszeletekt kikloffoljuk, megsózzuk, borsozzuk.
Elkészitjük a pácot : az olajban elkeverjük a mézet,, Piros Aranyat vagy Erős Pistát, és a füszerkeveréket. Ebbe a pácba beletesszük a husszeleteket, letakarjuk és hütőbe tesszük kb. 2-3 órára. Majd sütjük 2O percig letakarva aztán takarás nélkül 15-2O percig.
Ha puha a hus, kivesszük a sütőből és rizzsel, burgonyapürével , savanyusággal tálaljuk.
