Hozzávalók:
50 dkg liszt
35 dkg zsiradék(25 margarin, 10 dkg zsír)
15 dkg porcukor,
2 vaníliás cukor
1 citrom és 1 mandarin lereszelt héja
1 tojás.
*
Elkészítés:
A lisztet a zsiradékkal elmorzsolom, aztán a többi hozzávalóval összegyúrom.
Fél órát pihentetem a hűtőben a tésztát, majd 3 mm-re kinyújtom, különböző karácsonyi formákkal kiszaggatom, előmelegített sütőben, közepes kicsit magasabb hőmérsékleten világosra sütöm.
Hamar megsül, nekem előmelegített sütőben, közepesnél kicsit magasabb hőmérsékleten 5 perc volt, egy-egy tepsivel.
Ezután lekvárral megtöltöm, porcukorral megszórom.
