Hozzávalók:
1db csillagánizs
1db fahéjrúd
1 csipet só
4 ek cukor
5 dl édes csemegebor (fehér)
1 ek GM vaníliás pudingpor
2 dl tejszín
2 db tojássárgája
A tálaláshoz:
mazsola
*
Elkészítés:
A fűszereket, a sót és a cukrot kis lángon 3 dl vízben 5 percen keresztül főzzük.
Leszűrjük, hozzáadjuk a bort, Hozzáadjuk a kevés vízben elkevert pudingport majd felforraljuk.
lkeverjük a tejszínt a tojássárgájákkal, majd a leveshez csorgatjuk.
Néhány percig főzzük, amíg besűrűsödik, majd forrón, a mazsolával tálaljuk.
