Hozzávalók:
vörös hagyma: 1 db
fokhagyma: 2 gerezd
sertés comb: 400 g
leves zöldség: 400 g
tejföl: 2 dl
kapor, só, őrölt bors: csipeetnyi
citrom: 0.25 db
eperlevél tészta: 50 g
étolaj: 1 dl
*
Elkészítés:
Finomra vágott vöröshagymát kevés étolajon megfuttatjuk, majd hozzá adjuk az 1×1 cm-es kockára a vágott húst, leves zöldséget.
Félkészre pároljuk. Adunk hozzá finomra vágott kaprot, sót, őrölt borsot.
Majd felengedjük vízzel, és készre főzzük.
Tálaláskor ízlés szerint tejfölt,, citrom karikát és vágott petrezselyem zöldet teszünk rá.
Eperlevél tésztával tálaljuk.
