Hozzávalók:
Hozzávalók
1 csirkemell
1 ek olaj
só, bors.
1 kk piros paprika
1 ek kapor levél
csirke fűszer
1 doboz kukoríca
1 kis üveg szeletelt gomba
1 pohár tejföl.
1 dl húsleves.
1 ek kukoríca keményítő.
*
Elkészítés:
A zsiradékon a befűszerezett, apróra vágott húst megpörösítjük.
Felöntjük kevés vízzel.
Hozzá adjuk a kaprot, sót, borsot.
A vége felé a gombát, a kukoricát.
Vissza pároljuk zsírjára, majd felöntjük a húslevessel.
Behabarjuk, jól kifőzzük.
Köretként saját, gyúrt metélt, másik alkalommal, főtt bulgur, pirított dió, került hozzá.
