Hozzávalók:
1 db cukkini
1 kis doboz tejföl
1 csomag sütőpor
1 csokor kapor
3 tojás
liszt – annyi , hogy könnyen keverhető tésztát kapjunk
só, bors, vegeta
olaj a sütéshez
*
Elkészítés:
A cukkinit meghámozzuk, lereszeljük , picit megsózzuk és 10 percig állni hagyjuk. Utána a hozzávalókat összekeverjük és annyi lisztet adunk hozzá , hogy kanállal könnyen keverhető masszát kapjunk.
Az olajat felforrósitjuk és a masszából fánkokat – gombócokat – kanalazunk bele. Mindkét oldalát pirosra sütjük.
