Hozzávalók:
1 kg liszt
3 tojás
1 nagy fej fejes káposzta
1 evőkanál őrölt bors
1 evőkanál cukor
1 evőkanál só
*
Elkészítés:
a lisztből és a tojásból kevés vízzel tésztát gyúrunk…. hat levelet nyújtunk vékonyra belőle és közepes nagyságú kockákra vágjuk ás sós vízben kifőzzük
a káposztát megtisztítjuk és nagy lukú reszelőn lereszeljük besózzuk és állni hagyjuk
mikor levet eresztett kinyomkodjuk és barnára pirítjuk kevés olajon.. fél időben megszórjuk borssal és ha kész elkeverjük a cukorral hozzáadjuk a kifőzött tésztát
