káposztakrém

Hozzávalók:

1 fej káposzt
2 fej lilahagyma
majonéz ízlés szerint
1-2 kanál mustár
1 ek. só

*

Elkészítés:

A fejeskáposztát 4 fele vágjuk és sós vízben megfőzzük.
Ha megfőtt, a csutkáját kivágjuk és ledaráljuk.  Szűrőbe tesszük, hogy lecsöpögjön a felesleges víz. E közben a hagymát apróra vágjuk és összekeverjük a már lecsöpögött káposztával. A majonézt (lehet keverni is) hozzákeverem, és a mustárral kicsit megízesítem.
Friss kenyérre és pirítósra is kiváló.
Jó étvágyat!