Hozzávalók:
1 kg liszt
40 dkg porcukor
1 citrom reszelt héja
6 db tojás
1 kávéskanál szódabikarbóna
1 dl tej
*
Elkészítés:
A margarint a citromhéjjal és a porcukorral alaposan kikeverjük.A tojásokat egyenként adjuk hozzá, tovább verjük.Összemorzsoljuk a liszttel, beleöntjök a tejben megáztatott szódabikarbónát, összegyúrjuk.’ óráig pihentetjük.A nyomkodóval világosra sütjük mindkét oldalát, egymásra téve hagyjuk hűlni.