Hozzávalók:
200g Soós tészta
2 db vastagabb sárgarépa
2 marék zöld borsó
2 db hagyma nagy darabokra vágva
2-3 szelet vágott paprika
1db paradicsom szeletelve
1 kávés kanál örölt bors
kb. 1tk só
1 dl olaj
1 tk kakukkfű
*
Elkészítés:
Az olajat megforrósítjuk, a hagymát megfuttatjuk benne. Hozzáadjuk a paprikát, a borsót, a paradicsomot össze cikkezve, a répát, a fűszereket Kb. 2 percig keverjük.
Belekeverjük a közben kifőtt tésztát, és folyamatos keverés mellett egyet hagyjuk rottyanni.
Ha kész még ízesíthetjük. önmagában vagy sültekhez ajánlom.
