Hozzávalók:
A tésztához:
15 dkg sűrített tej
15 dkg kókuszreszelék
10 dkg vaj
1 citrom reszelt héja
1 ek rum
A hempergetéshez:
4 ek kókuszreszelék
4 ek kakaópor
*
Elkészítés:
A kókuszreszeléket, a vajat, a sűrített tejet, a citrom reszelt héját és a rumot összegyúrjuk.
5-10 percre betesszük a mélyhűtőbe.
Majd nedves kézzel diónyi gombócokat formálunk belőle, aminek felét cukrozatlan kakaóporban forgatunk meg, a másik felét kókuszreszelékben.
Tálalásig tartsuk hűtőben !