Hozzávalók:
1 kg liszt
3 tojássárgája
3 dl olaj
6 dl tej
1 csomag sütőpor
2 kocka élesztő
3 – 4 evőkanál cukor
1 mokkáskanál só
*
Elkészítés:
A 2 kocka élesztőt felfuttatjuk . Tálba rakjuk a többi hozzávalót, a felfuttatott élesztőt és bedagasztjuk.
Jól kiolajozzuk a pléhet . A bedagasztott tésztát kiboritjuk a deszkára, 4 felé osztjuk, kisodorjuk és megkenjük kakaós, mákos, túrós töltelékkel – izlés szerint – ki mit kedvel. Feltekerjük a kalácsot, a ráhelyezzük a pléhre és sülni tesszük, 18O fokon 3O-35 percig.
Ha megsült a kalács, tetejét megkenjük olajjal, letakarjuk zsirpapirral és konyharuhával.
Ha kihűlt, felszeleteljük.
