Hozzávalók:
csipet so
30dkg finomliszt+20dkg sutoporos liszt
3 ek. cukor
1 egesz tojas
1 tojas sargaja
kb. 2 dl tej
2 ek gyors eleszto
8 dkg olv. vaj toltelek: kb 2 ek olvasztott vaj
keseru kakaopor
porcukor keneshez: 2 dl
*
Elkészítés:
a teszta hozzavaloit jol osszedolgozzuk es 1 orat pihentetjuk ,kelesztjuk meleg helyen.mikor a tesztank a duplajara dagadt lisztezett feluleten kinyujtom 2-3 mm vastagsagura.megkenem olvasztott vajjal,vastagon megszorom keseru kakaoporral es vastagon megszorom porcukorral.feltekerjuk es kb 2 ujjnyi vastagsagura szeletekre vagom.vajazott tepsibe teszem es kb 20-30 percet kelesztem meg,majd 180 fokra elomelegitett sutoben megsutom kb25 perc alatt. 2 dl tejet mikroban felmelegitek es 1 csomag vanilias cukorral izesitem.mikor a tesztank megsult lelocsolom a cukros meleg tejjel,hogy puhuljon a tesztank es mikor kuhult megszorom porcukorral.jo etvagyat!
