Hozzávalók:
krumpli,tojás,
liszt,juhtúró,
szalonna,tejföl
só,örölt bors
kapor,
http: //www.toldi fuszer.hu
*
Elkészítés:
A krumplit meghámozom,lereszelem,hozzá adom a lisztet,tojást sót örölt borsot és kézzel jól összedolgozom egy tálban.Vizet felteszem főni egy lábasban ,és mikor forr a víz beleszaggatom a galuskákat.
Közben kevergetem a galuskát ne hogy leragadjon az aljára.Mikor megfőttek kiszedem egy tálba ,szalonna kisült zsírjával és juhtúróval összekeverem.
Tetejére piritott szalonnát teszek,meglocsolom tejföllel és aki szereti kaporral is ízesítheti.
